大阪ちょっとしたグルメ探訪

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花粉 ファースト (hanako first)

 

 

大阪は難波でも手打ちそば屋さん巡り。
かつての府立体育館・エディオンアリーナ大阪なんば駅の間位にあります。
「かふん」じゃなくて「はなこ」と読むんですね~
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スタイリッシュな佇まいのお蕎麦屋さん。
蕎麦には京丹波の黒豆が練り込まれているそう。
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平日の日替わりランチは大盛無料とめっちゃお得ですぞ!
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ランチのセットもいいなぁ
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店内もスタイリッシュ!
女性スタッフさん多し。
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1日10食限定の十割蕎麦にしました。
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10割はモチ・ムチっ、としたそば。

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自家製そば茶塩が旨味のあるごま塩みたいに美味しい!

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自家製そば茶塩で全部いけそうな美味しさだったけど、せっかくなのでそばつゆにもつけて食べました。そばつゆ甘いめで麹の強そうなお醤油味みたいな。

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蕎麦湯は白濁してほんの若干とろみあるタイプ。
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最後に黒豆茶を出してくださいました。
これも美味しかったです。
店内販売もされてすり、自家製そば茶塩も売られていたので買いたかった。あと、
レジに置いてた一人一個もらえるきな粉飴が美味しかった~!
ほろほろ崩れる外側が薄~い飴のタイプで胡麻の味もした。
これもきっとお店で買える。
 

花粉 ファーストそば(蕎麦) / 難波駅(南海)大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)
昼総合点★★★☆☆ 3.6