大阪ちょっとしたグルメ探訪

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スイスホテル南海大阪 ストロベリスイーツビュッフェ始まります

 

 

大阪は難波、南海なんば駅直結~のスイスホテル南海大阪。
その36F、タボラ36で来年1月から始まる
「いちごドリーム:ストロベリースイーツブッフェ」のお披露目会にお邪魔しました♪

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こんな素晴らしい景色が見える上層階です。

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ドリンクサーブバー
私はミントティーでめっちゃ体が温まりました。
汗ばむくらい。
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通常メニューとは別室にディスプレーされてました。
めっちゃ可愛い!
イチゴ可愛い!

~メニュー~
スイーツ
ストロベリータルト • ストロベリーとチーズクリーム • ストロベリーシュークリーム • ストロベリーパフェ • ストロベリーチョコレートスープ  • ストロベリーフィナンシェ • ストロベリーバスケット • ストロベリープリン • ストロベリーゼリーとバニラパンナコッタ • ストロベリーとチョコレートのムース • ストロベリーカップケーキ  • ストロベリーとバニラのマカロン  • ストロベリーとピスタチオのマカロン  • ストロベリークラックチョコレート  • ストロベリーとホワイトクラックチョコレート  • ドーナツ各種  • ストロベリーロリポップ  • ストロベリーショートケーキ  • ストロベリーバームクーヘン  • ストロベリーコーン  • ストロベリーとカシスのムース  • ストロベリーバーガー  • ストロベリーデニッシュ • ストロベリークグロフ
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チョコレート  ファウンテン ステーション

ストロベリーチョコレートファウンテン • マカロン •ドライマンゴー • フィナンシェフィナンシェ • マシュマロ

アイスクリーム バー
バニラアイスクリーム • ストロベリーアイスクリーム • チョコレートアイスクリーム • ストロベリーシャーベット

SAVOURY セイヴォリー
コールド
冷製そば ネギ、大根おろし、蕎麦だしと共に • イチゴとチキンのサラダ •  アボカド、オリーブ、ハチミツライムドレッシングと共に • 豆とスモークダックブレストのサラダ • 黒豆、キドニービーンズ、ヒヨコマメと共に

ホット
ベイクドチーズパイスティック グラナパダーノ、パプリカとブラックペッパー • ストロベリーとマスカルポーネのピッツァ ベリー、ローストアーモンドとストロベリーチョコレート  • 安納焼き芋バター風味 サワークリームとネギを添えて • おしるこ • 白玉 •  塩昆布 •  牛肉とトマトのカレーライス 玉葱、人参、北海道産ジャガイモと共に

サンドイッチ&キッシュ
スモークサーモンとクリームチーズブルスケッタ チェリートマトのマリネ、ケッパー、ディルと共に  •  ローストビーフと野菜のサンドイッチ 茄子、パプリカ、バジルと洋わさびマヨネーズ •   ベリー、クルミとアスパラガスのキッシュ ベーコン、ソテーオニオンとカッテージチーズ

カービング・ステーション
タイム風味の黒豚ロース肉のロースト バルサミコと粒マスタードと共に

素敵な苺のドリンクもあります。(別料金)
ストロベリーカクテル3種
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・ストロベリースマッシュ
・紅姫
・レッドブリーズ

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サラダに瓶に入ったハチミツライムドレッシングをかけるのですが、甘くておいしい!
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おなじみ!お店のロゴ入り瓶に入ったプリンも超!ミルキーで美味しい。
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見るのも楽しいストロベリーとチョコレートのムース。
これもまた美味しい!チョコが濃厚過ぎなくて、ストロベリーとナイスハーモニーです。
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断面はこんな感じ。タルトも生地部分が甘くて、ストロベリーの酸味と好相性!
ストロベリーがコーティングされて光沢があるのも凝ってます。
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ピザが可愛すぎ。
ロリポップも美味しいのです。このコーティングのチョコがまた美味しいので!
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パンナコッタもなんでしょ?この素晴らしいなめらかさは。
ストロベリースイーツだからって全部似ていなくて、飽きないこと、飽きないこと!
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クグロフもケーキ部分は甘さ控えめなんだけど、コーティングが甘いので丁度いい。
すごくいい!
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フードも一部だけどいただけて、
スモークサーモンとクリームチーズブルスケッタ
サーモンがモッチモチで美味しかったです。
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別室でさすがにすべては置けなかったと思うので、フードは本番を楽しみにいたしましょー(≧▽≦)

いちごドリーム:ストロベリースイーツブッフェは2021年1月9日~31日の間、
毎週末15:30~17:00(ラストエントリー16:30)まで。
「タボラ36」のスイーツブッフェは大人1名様4,500円、お子様(4~12歳)2,250円。
コーヒー、紅茶、ジュース付

※おまけ
お邪魔した日のメニュー一部(12/17)
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お野菜も綺麗だし安心して食べられます。
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お肉はシェフが目の前で切り分けてくれます♪赤ワインソースかけてもらった(≧▽≦)
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これらはほんの一部です。
素晴しいボリュームなのでぜひ実際に体験してほしい!
おまけにお味も最高です!

タボラ36イタリアン / 難波駅(南海)大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)
昼総合点★★★★ 4.5