大阪は阿倍野・あべのハルカス１２Fに「大坂通」というゾーンがあります。
特に大阪色を出している飲食エリアみたい。
そんな中、結構つい最近できたお蕎麦屋さんです。
蕎麦屋巡りの一環でもうすぐオープン！っていう表示を見かけて、
出来上がるのを待って、お邪魔しました。
10月1日オープンされてました。石臼挽き蕎麦弦さん。
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最初に出してくれたあつーい蕎麦茶美味しかったなぁ。
店内もゆったり、上品。
まだまだざるそば、いくで～
細くて冷たくきゅっと締まった歯ごたえあるお蕎麦が美味しい。
わさびで味にかなり変化が起きる。
わさびがおろしたてなんやろなーって思うホロホロさ。
そばつゆも出汁が効いて美味しいな。
蕎麦湯トロトロで美味しかった😋
石臼挽蕎麦 弦 （そば（蕎麦） / 大阪阿部野橋駅、天王寺駅、天王寺駅前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
