大阪ちょっとしたグルメ探訪

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安曇野

 

 

武庫之荘そば巡りでもう一軒、伺いました。
その名も安曇野さん。
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完全に住宅街で、歩いていくうちに、本当にお蕎麦屋さんあるのかしら・・
と、不安になりかけたところに現れました。

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近所にこんなお店があって羨ましいな。

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装飾以外は普通の家だけどね。
私の抱いた勝手なイメージだけど、みんなが年に数回集まる本家って感じ。
どこを撮っても綺麗なのです。

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ガレのランプみたいなのが置いてある。なんかオシャレ。

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箸置きが可愛い。シロクマさんだ~

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お茶碗がお寺とかで出てきそうな重みのある、というか独特の雰囲気。
器にも凝ってはりそう。
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前菜みたいな「そば前」が出ました。
得した気分。
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コールスローと蒲鉾に味噌挟んでるのと玉子はすごいなめらか舌触りのだし巻き玉子。
美味しい~
そばはやはり、もりそば~♪
そば粉は信州の粉のみ使われてるので季節によって多少は美味しさが違うみたいです。
塩で食べるそばは秋がいちばん美味しいそう。
そば粉も旬みたいなのあるんでしょうね。
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麺が平たい、見た目フワフワした感じ。
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食べた感じも絹糸のようにふわっとなめらかな蕎麦です。(絹糸は食べられないけど(≧▽≦))
つゆが甘いめ、美味しい~~~!
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薬味が入ってた器も可愛い。

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蕎麦湯は自然に出してくれます。サラサラで最後の方は少しとろみが。

武庫之荘、美味しいお蕎麦屋さんの宝庫では?!

安曇野そば(蕎麦) / 武庫之荘駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7