大阪は堺市と高石市の境目にオープンされた「壺やきいも 宇宙庵」さん。
住所だけ拝見したら「え？高石市？」遠いのかな？と思ったら実は桜珈琲の鳳本店のお隣なのです。
桜珈琲でお茶してたらお芋のいい匂いがしてきたよ。
現在のところ、土日祝のみ営業されてます。コロナ関係なくだと思われます。
入口は一見、占い屋さんかな？みたいな(≧◇≦)
ちなみにお店の中が堺市と高石市の境目になっていて、確か向う側が高石市っておっしゃってたかな。
向う側ではメダカの繁殖をされてます！
メダカってこんな種類あるの～～？！ってビックリΣ(ﾟДﾟ)
これなんて、ブルーがかって輝いてとっても綺麗。
色々な種類の販売もされているのでご興味ある方は覗いてみてね。
でっかい壺が！この壺で焼きいもを焼かれています。
石焼芋しか知らないからビックリなのです。
これからの季節向けに冷たい焼きいももあるんですよ～～～！
これもビックリやけど。
紅はるかやシルクスイート仕様でめちゃめちゃ柔らかいのでできる技だと思います！
だって、温かいとスプーンで食べられるくらいやわやわなんです。
サイズは量りで量って教えてくれます。
こんな感じの分厚い手袋をした片手サイズでＭサイズでした。
そういえば壺の中を見せていただきました。
熱源が真ん中にあって、周りにお芋が入った器具が並んでます。
ある程度、同じ方向で焼いたら向きを変えたり位置を変えたりして
満遍なく火が通るように手厚くやられてました。
２時間かけて焼かれてますΣ(ﾟДﾟ)
手間暇かけて焼かれたすんばらしい~~~~お芋がこちら！
持った瞬間、柔らか～いのわかるけど、アルミホイールを剥いたときの蜜にビックリ！
何回、ビックリさせられるんやろう。
見た目がもう！柔やわ～～～～
ホントにスプーンですくえる！
まるでムースやぁ！
皮ごといってもなんの問題もない！
むしろ皮ごと食べた方がきっと健康にも良いでしょう。
お芋！ぜったい満足できる焼き芋を食べに高石へGo！
