大阪は難波に聳えたつ言わずと知れたスイスホテル南海大阪。
その６F、ザ・ラウンジではいつも魅惑的なコラボアフタヌーンティーをされています。
この度は3月に開催のお花のアフタヌーンティーを一足お先に体験させていただく機会に恵まれ、行ってまいりました～ヽ(^。^)ノ
ありがとうございます。
その名も「スプリング・ブロッサム：アフタヌーンティー with日比谷花壇」♪
あの！日比谷花壇さんなのでそれはもうゴージャスな美しい花々で入口から夢のように飾られています。
お店の中央のオブジェもいつも素敵。
ガラスの中のお花。
紅茶も様々なフレーバーで楽しみなのですが、
傍らに飾ってあるお花がフラワーブッフェとなっており、好きなおを花テーブルに置けます。キレキレ、バエバエ～です。
メニュー
◆スイーツ：桜パンナコッタ | 桜とアールグレイのパウンドケーキ | ラスベリーロールケーキ | バニラ＆チェリーマカロン | 桜とクリームチーズのムース | 桜チョコレート | 桜餅
◆セイヴォリー：桜の塩漬のクリームチーズとナッツの入ったクリームチーズを２色のコーンに入れて | 花のエキスの入ったスモークサーモンのムース トルティーヤチップ添え | 生ハムのバラ仕立て バラのジャムを添えて | カリフラワーのキッシュ ビーツのケース | ハムロール
◆焼き菓子：ピーチアーモンド桜スコーン | プレーンスコーン
こちらのネームタグも食べられますよ。
セイボリーこの手前のオレンジ色のものはなめらかサーモンのムースでした。
クレープ包みになっているのはポテトとスパイスの効いたチーズのお味でメキシコ料理みたいなイメージを私は持ちました(*^▽^*)
スコーンもすっごく美味しくて！中しっとりで何もつけずにおいしいです。もちろん添えられている蜂蜜、ジャム等つけてもグッドです。
ロールケーキはもっちり系。クリームも美味しかった
桜餅はキラキラシルバーが光ってる♪
そこかしこにちりばめられたチョコの飾りも美味しいのです。
よ～く見ていただくと、パンも薔薇の形なのです！美しい～しかも柔らかくてハムの塩気も効いておいしかったです。
カスタードまで挟まってるマカロン！中はいちごジャム。甘くて美味しい。
こちらの美しいガナッシュは桜の味がしました。
女子力アップしそうなフラワーアフタヌーンティーは3/1～3/31ですよ～(≧▽≦)
ザ・ラウンジ （ラウンジ / 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ））
昼総合点★★★★☆ 4.5
