かなり前からその存在は知っていました。
知っていましたよ。
オービックのビルなんやぁ～って。
ところがその上がホテルになっていて、しかもイカしたアフタヌーンティーをやっているなんて、知らなかったのです！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！無知ですみません。
ビルの横っちょに入口があります。
１５階まで上がるとたどり着けます。
落ち着いた雰囲気。
紅茶の茶葉が試験管に入ってる(≧▽≦)キャップを外して香りを選んでね。
私はバニラチャイが気に入っちゃった♪
でも月替わりで素敵なお茶も用意されているのでよ～く吟味してくださいね。
今月は”サンシャインレディ”というお茶と”ブラックトフィー”がお勧めのお茶とのこと！
こちらのお店のすごいとろは紅茶はもちろん、コーヒーも美味しいですし、なんと！日本茶も充実！知覧茶、八女茶、宇治茶と！
自宅で上手に淹れてもこうはならないでしょうって美味しいお茶でした！
ちなみに知覧茶。美しいグリーンでしょ。美味しかったです。
日本人でよかった、って思う瞬間のひとつ。
こちらはコーヒー。シックなカップ＆ソーサーも気に入っちゃいました。
そして今月のメニューは「ショコラ＆デコポン」がテーマだそう。
バレンタイン月ですしね。
キッシュ
ルビーチョコのスコーン
ミニバーガー
牛蒡のスープ
ローストビーフ ショコラソース
カカオニブとクスクスのサラダ
カリフラワーのムース 魚介のジュレ
カカオ畑（マッシュポテトカカオニブ アンチョビ パン粉 野菜）
ホワイトチョコと白味噌のブラウニー
ホワイトチョコサラミ
チョコレートのキャラメル
トリュフ
マンディアン
ショコラプリン
デコポンとチョコのムース
デコポンのシフォンケーキ
タルトショコラ
オペラ
1段目
２段目
３段目
そして別プレートがデコポンメイン。
スイーツのチョコの濃厚さやケーキのしっとり感、フワフワ感の違い、ナッツの香ばしさとチョコのナイスハーモニー・・のみにとどまらず、セイボリーの充実加減が凄かったです。
とっても可愛いミニサイズバーガーだけど、味はしっかり！存在感が通常サイズなみ！
数年前に一世風靡したルビーチョコ。ホワイトでもないストロベリーでもない、でもおいしい酸味。一気飲みしちゃった。
この！タルトが～濃厚チョコの風味とナッツの香ばしさと、いい塩梅のタルトの甘さでしかも美しくてうっとり。ナッツがカラメルコーティングされてカリカリに甘いのも好きなポイント！
もちろん他のものも美味しくて、
スコーンは外カリカリで中がしっとりの好きなやつです。食べ方が3通りあって、つけてくれてるホイップかルビーチョコソースをつけるか三段目のホワイトチョコサラミ！を乗せるか～という説明がお店の方からあり。その通りにしましたよ！(≧▽≦)
ホワイトチョコサラミの込み入った美味しさでスコーンの味に変化が生まれてよかった！
あと、キッシュはちゃんとカニの旨味がする！
カカオ畑がクスクスとか鶏肉が入ってて、いろんな食感が楽しめた♪
ローストビーフはショコラ＆バルサミコの酸味あるソースが、普通のローストビーフソースとはまた違ってよかった。
白味噌ブラウニーも絶妙の塩味があるというか・・・
牛蒡のスープもゴボウなんだけど、ポタージュみたいな、でも軽めの美味しいスープ。
別皿のデコポンシフォンケーキがフワンフワンで美味しかった～
めちゃ濃厚～なオペラに比べて軽めのムース、とかでバランスが良くって。
キャラメルも濃厚で美味しかった。
紅茶、コーヒー、日本茶とそれぞれに合うお菓子が追求できそうで素敵なアフタヌーンティーでした。
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2月限定！
THE BLINK all day dining （ダイニングバー / 本町駅、淀屋橋駅、肥後橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
