またまたやってきました滋賀県~♪
JR堅田駅からリムジンバスで送迎あり♪(要予約)
素晴しい琵琶湖レイクビューを見れる
琵琶湖マリオットホテル12F『Grill&Dining G』
現在のアフタヌーンティーは”Beauty Afternoon Tea”がテーマで
酒粕や甘酒を使った美容に特化した興味深いもの!
素晴しい眺め!
そしてゆったり。
ウェルカムティーはローゼルティー。ハイビスカスのハーブティーがベースです。ビタミンC豊富そう!
美しいロゼ。
砂時計が落ちたら飲み頃ですよ~
砂時計が可愛いのでつい撮影。
紅茶がやはり凄い品揃え。みんないい香りで希少な感じがする~
ホワイトオーチャードは甘いメロンの香りがするけど、緑茶に近い味わい。デトックスインフュージョンがいかにもデトックスしてくれそうな良い土のような香り。ボンベイチャイも美味しかった~牛乳で淹れなくてもちゃんとチャイ!
全容とメニュー。
酒粕のチーズタルト・・・興味深過ぎでしょ。
このフォークに乗ってるのがそう。
ちゃんと酒粕の味がするんですよ~でもライムで軽やかになってる。
和なの?!洋なの?!みたいな。
その下の洋梨とキャラメルのガトーも甘いけどキャラメルの焦がしたようなビターな感じもして甘いだけじゃないエッジの効いた味わい。
丸い容器の牡蠣とアーモンドのクレーム・ブリュレ。干し柿がベースのクレームブリュレで、凝縮された美味しさがお口の中にブワって広がる!めちゃ美味しい!
クリップに挟まれたアップルパイ。薄~く薄~く焼かれていて、スライスリンゴ、こんなに薄いのに存在感ある。手の込んだパイ!
さつま芋と甘酒のポタージュ アンチョビメルバ
さつま芋の甘さと甘酒の甘さで取っても甘いんだけど、さっぱり。
レインボートラウト、身がムッチリで美味しい!近江野菜が根菜も隠れてます。
ピペットは抜かずにソースを注入~甘いソース。干し柿みたいな甘さ。
すんばらし~手の込んだモンブラン。
断面図。これもたいそう美味しかったです!
ヨーグルトと巨峰のパンナコッタ。めちゃ濃厚~
マスカットもめちゃめちゃ美味しいよ!ジューシー!
私的にもっとも驚きの雑穀米と無花果のタルト。
上に乗ってたチョコも濃厚で(ホテルのロゴ入りでオシャレ)無花果もみずみずしく、下部がお米の粒々が残ってて、おはぎみたいな。これも和なの?!洋なの?!って感じでチョコとお米を合わせちゃうなんて~(≧▽≦)しかもとっても美味しい!
そしてお腹いっぱいなのにお代わりしちゃったスコーン。
スコーンはお代わりできるんです。無花果とラズベリーのコンフィチュールつけて食べちゃう。でもつけなくても美味しいです。
お代わりはあったかいのがきた♪
美容と健康に良さそう!だってめっちゃリフレッシュできるもん。
こちら11/30まで!