青森岩手ええもんショップで買った♪
菊芋とは「イヌリン」という物質を多く含み、水溶性食物繊維で
食品の糖質を抑える働きがあるそうです！
腸内環境も整えてくれる。
ビフィズス菌をふやしてくれるわ血中の中性脂肪も低減してくれるわ
食後の血糖値の上昇を抑えてくれるわ、いいことづくめ！
で、お味なんですが、めっちゃ干からびるまで干したお芋ですね。
切干大根っぽくもあるかも。
私はこういう素朴なお菓子（？）も好きなので美味しいです。
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