産地別食べ比べ

レ・プティット・パピヨット

分かりやすく表記してくれてます(^_^)

手前から

ガーナ66％メキシコ66％エクアドル70％ドミニカ共和国70％タンザニア75％

●ガーナ一番角がない味と言いますか、食べやすい。

●エクアドルだけ味の遠くの方に、シナモンみたいな酸っぱいような…風味がある。

●タンザニア・一番カカオ含有量が多いからかして苦味が強め。焦げみたいな…。キレがある。

●ドミニカ共和国のは・だいぶ酸味が強いかな？…と思ったら、メキシコも似た感じのような…あ、でもドミニカの方が粘り気とバニラ感がほんのり。