いろんなところからコーヒーやさんがきて、飲み比べもできるイベント！
1500円で可愛いカップがもらえて、3件分のコーヒーチケットがついてくる！
今回、お話を伺えて、とっても勉強になった☆
コーヒードリッパーでも銅製とか陶器とかステンレスとか使ってはるお店があって、
それぞれ温まりやすいからいい、とか・冷めにくいのがいい、とか・お湯のキレがいいから、とかいろいろ♪
岩手・盛岡のNAGASAWA COFFEEさんは銅製のドリッパー。
熱伝導率がいいので、一旦温まると温度が下がりにくいのがいいそうです。
お店だと10種類くらいのコーヒー豆を置いてるけど、この催事では厳選5種類とおうちでもドリップできるドリップバッグを販売～
スイーツも食べたかったなぁ
ちょっと持っては来られなかったそうな( ;∀;)
熊本のAND COFFEE ROASTERSさんは実は東京日比谷にもお店があるそうな。
大阪抜かされた～(´▽｀*)
こちらはブレンドされていないので産地国別に飲み比べできるよ。
包装が国旗の色になってる。
こちらは陶器のドリッパー。熱が逃げにくい＆リブという溝が深め。
ライトローストのクリーンな豆なので詰まりやすいそうで、リブが深い方が
お湯の抜けがいいのでいいんだって。
オーナーさんが現地に直接買い付けに行っているので、コロンビアの「ゲイシャ」という豆が
他よりお得に購入可能。
こちらはステンレス製のドリッパー。軽いので持ち運びに便利。あと、熱が伝わるのに時間がかからないのがいいんだって。
お湯を回して入れるのは浅煎りの豆のときだそうです。深煎りは混ぜすぎると苦みが出てしまう。
それと、コーヒーはコーヒーチェリーというくらいなので、もともとはフルーティで、浅煎りだとよりフルーティさが味わえる。
ちょっと酸っぱく感じるコーヒーなんかは浅煎りのを飲んでたのかなぁ？これまで。
みなさん、地元の店舗ではスイーツも扱ってはるそうで、食べてみたいな。
コーヒーのお店は１７店舗もあるのでぜひ好みのコーヒーを見つけてみてね
そんな中、コーヒーに合うスイーツをひっさげてこられている大阪は喜志の
CENTRE DE VILLAGEさん。本来はピザやパスタも食べられるレストラン。
いろいろある中、2種類くらいはお店にも置いてないもの！ここで食べてね～
食べた。あんバターサレスコーン。
クッキーみたいな生地のスコーンの中がほぼ餡。
バターがクリームチーズみたいな感じ。
おいちかった～～～～
コーヒーに合うように調整されているのかな？的なソフトクリームと、濃くはないけどちゃんとコーヒーエキスが味わえるゼリー。
美味しかった。
あと、コーヒー雑貨も可愛いの！
ORIGAMIっていうところの。
愛知のTRUNK COFFEEさんで使用されている＆販売もされてる。
これだけじゃなく、それぞれのお店のグッズもとっても素敵できっと欲しくなるよ！
ぜひぜひ、阪神百貨店に行ってみてね。
とってもスタイリッシュな店員さんがいっぱいでびっくりするよ。
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