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㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。夏バテで体力を消耗する8月に、バナナを食べて暑い夏を元気に乗り切ってもらいたいと「8（バ）」「7（ナナ）｣の語呂を合わせ、8月7日に｢バナナの日｣が制定されました。カフェコムサでは、8月4日（日）～8月7日（水）の期間限定で、それぞれの店舗のパティシエが考えた、店舗限定のバナナのケーキを発売します。
一部店舗のケーキをご紹介します。（全店舗のケーキはこちら→ http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/3518.html ）
[コムサステージ銀座店]ゴールデンプレミアバナナ｢甘熟王｣とミルクティーのケーキ 1,100円（税込）
［天満橋京阪シティモール店］バナナと塩チョコレートのケーキ 918円（税込）
カフェコムサは、日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。
