タルトタタンで有名な「ラヴァチュール」のご紹介。
毎日新聞に紹介記事が載ったこともありました。
甘さがほとんどりんごの甘さでのみ成り立ってるのかな？
というくらい、自然の甘みです。
とっても美味しい。
甘すぎないので食後のデザートに最適。
くるみのタルトも苦味が効いてて美味しかった♪
毎日新聞に
おばあちゃまが長年守りぬいている味、みたいに書いてあったから
お元気なうちに行かねば！しんどくなってお店を畳みはったら食べられない
と焦って行ったが
お孫さんがちゃんと味を引き継いでいられるそうな・・
よかったよかった。
末永く食べられそうです。
