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NY生まれのセント レジス ホテル 大阪(所在地：大阪市中央区 総支配人：近藤 豪)では、同じくNY発の人気チョコレート店「MarieBelle（マリベル）」との特別なコラボレーションを、この度、ホテルとしては世界で初めて実現いたします。マリベル・リーバーマン氏がセント レジス ホテル 大阪のためだけに監修した「マリベルアフタヌーンティー」は、スイーツだけでなくセイボリーにもチョコレートを使ったレアなメニューです。その他、セント レジス ホテル 大阪のロゴ入りチョコや、シグネチャーカクテル「ショーグン・マリー」のレシピ（トマトジュース、醤油、柚子、山葵を使用）にアイデアを得た“ショーグン・マリーベルチョコ”の入った限定チョコレートBOXも期間限定で販売。
また、マリベル氏本人が登場して貴重なトークや記念撮影が楽しめる「マリベル チョコレートナイト」も1dayイベントとして開催いたします。
チョコレートづくしの幸せな時間を、ニューヨークの雰囲気に浸りながらセントレジスでお過ごしください。
「マリベル アフタヌーンティー」概要
期間： 2019年8/1 (木)～ 10/30 (水) ※無休
時間： 12:00～17:00（L.O.）
場所： セント レジス ホテル 大阪12F「セントレジスバー」
料金： お1人様 ￥5,000
お1人様 ￥6,500 (グラスシャンパン付き) ※税・サ別
＊いずれもロンネフェルト社の紅茶が付いています。
＜メニュー例＞
〔セイボリー〕スモークサーモンタルト/ ホワイトチョコレートカプレーゼ/ フォアグラオペラ/ ビーフパストラミ&ヘーゼルナッツクリームサンドウィッチ/ ポテト&ホワイトチョコレートムース、キャビア添え
〔スイーツ〕レモンラミネーションズ/ パッションフルーツミニブラウニーサンドウィッチ/ ヘーゼルナッツガナッシュケーキ/ チョコレートパンナコッタ/ ラズベリー&チョコレートケーキ/ チョコレート& オレンジスコーン
※メニューは仕入れ状況などにより、予告なく変更になる場合がございます。
「マリベル × セント レジス ホテル 大阪 コラボレーションチョコレート」概要
期間： 2019年8/1 (木)～ 10/30 (水) ※無休
時間： 12:00～営業終了（バー）/ 11:00～18:00（ブランジェリー）
販売場所： セント レジス ホテル 大阪12F「セントレジスバー」
1F「ブランジェリー ル ドール」
料金： 1箱（4個入り） ￥2,700 ※税別
「マリベル チョコレートナイト」概要
日時： 9/17(火) 19:00～（18:30受付）
場所： セント レジス ホテル 大阪11F「アスターボールルーム」
料金： お1人様 ￥10,000 ※税・サ別
定員： 50名
内容： チョコレートブッフェディナー（セイボリー／スイーツ）、チョコレートBOX（お土産）
マリベル本人のトーク、マリベルサイン会（限定）、DJによるBGMのプレイ
【ご予約・問い合わせ】TEL：06-6105-5659（レストラン予約/ 10:00～20:00）
＜プロフィール＞マリベル・リーバーマン氏 Maribel Lieberman
中米ホンジュラス出身。2001年にニューヨークのソーホーに小さなお店をオープンしたのがマリベルの始まり。年に数回カカオ農家を訪問し、その年のカカオの出来や風味を確認しながらレシピを決定していくこだわりは、オープン当初から変わっていない。“ビーン・トゥ・バー”よりさらに先をいく“ファーム・トゥ・バー”の人気ショコラティエ。
＜マリベルからのメッセージ＞
1904年、ジョン・ジェイコブ・アスター4世によってNYにセントレジスが創立された当時、彼の最愛の母キャロラインは大切な友人やお客様をアフタヌーンティーでもてなしまた。現代のセントレジスでは今も、彼女の精神と伝統が受け継がれています。マリベルNew Yorkは、この特別なコラボレーションに参加できることをたいへん“光栄”に思っています。同じ哲学をもつ2つのNY生まれのブランドが本物のニューヨーク体験をお届するためにタッグを組むことは自然な成り行きなのです。どうぞお愉しみください。
＜NEW SHOP INFOMATION＞大阪・心斎橋にオープン！
日本では、2012年に京都の三条柳馬場にオープンした日本1号店に続き、この9月20日には、大阪・心斎橋に大阪初となる第4号店をオープンいたします。カフェスペースではホットチョコレートドリンクやチョコレートを使ったスイーツも愉しめます。
セント レジス ホテル 大阪
所在地： 大阪市中央区本町三丁目六番十二号
T E L： 06-6258-3333 （代表） H P： http://www.stregisosaka.co.jp/
